1、酒吧的环境布置要清净舒适、高尚雅致。摆设、墙壁,地毯,灯光、家具的颜色要协调,使人有舒适和艺术美的感受。
2、酒吧的面积。酒吧设计中的面积要根据客人周转率来考虑。如果是空洞洞的大空间就要隔成一个个小间,显得安闲静雅些。隔断可用屏风或低矮的隔物以曲线形式分开,也可以设计不同平面的小间,用踏级和栏杆隔出。酒吧间的天花板高度通常约2.7m左右,但在凹凸小间或阁楼小间的天花板高度要低些,以是这类雅座更令客人感兴趣。席位占地面积一般为每席1.1~1.7㎡,服务通道为750mm。
3、酒吧灯光设计要新颖,光度要柔和,以防闪光刺眼。只有吧台内外局部面积的照度大一些,这是为了便于调酒服务员工作,以吸引客人对酒吧吧台的注意力。
4、在酒吧音响设计方面应减低有关工作区的噪音,注意隔音设施,并采用软面家具,满铺地毯,以及天花板噪音装置。
5、家具要舒适,做工质量要高、桌椅设计要便于靠墙或凹凸处使用。一般备低型桌椅,以便随时合并,为团体客人服务。