酒店设计前期的项目策划 研究业主资料是根本

来源:www.www.tiwasgist.com 作者:爱游戏中国 发表时间:2011-11-24 10:29:08

　　酒店项目策划或计划内容是确认在整个设计过程中所应该要考虑的因素，或制订出应该完成的设计目标。项目策划和计划内容的资讯与分析愈详细，就愈有把握达到所有的 设计需求，因此，哲东空间设计师在酒店设计过程之中，项目策划可以说是最重要的步骤。主要包括下列各项内容：业主资料、功能目的、空间需求、设备需求、个性特性 、成本估价等，以下哲东为您详细介绍有关业主资料的设计研究。

　　①空间的使用者。酒店室内空间根据建筑的不同用途可以分为居住空间、办公空间、商业空间、交通空间、展览空间、观演空间、娱乐空间、宗教空间和学校、医疗、卫生 、康复等多种类型。以商业空间为例，还可以分为宾馆、饭店、酒吧、商场、美容院、洗浴场所等更具体的空间类型。每一种空间，针对不同的使用者在设计上都必须以“人” 为出发点。除了种族、性别、年龄和身体状况以外，职业、习惯、爱好、文化层次和审美需求也不尽相同。

　　②使用者的生活形态。使用者的生活形态将会影响居家中的活动种类。例如亲朋好友的造访、用餐习惯、听音乐、玩游戏、看电视等娱乐活动，喜欢在客厅、起居室、厨房 、书房或阳台上从事上述活动等。生活形态的考量不仅包括居住成员的生活方式，也应该包括他们对未来空间的弹性要求。

　　③使用时间的长短。不管酒店设计的类型是公寓、多层住宅，短期居住者更倾向于选择个性化的居住空间、相对固定的家具、高档的厨房设备和卫生洁具等。

　　④使用者的品味。品味是人们对喜好或嫌恶的表达，也代表了人的个性与价值观。可以显示出不同品味的业主所装饰出来的不同空间（这是同一个城市，同一个时期的设计 作品）。这些案例也真实地说明了个人品味在酒店设计空间之中所扮演的重要角色。如果我们将此两个案例之中的屋主互换，每一位屋主都会感到极为不适。

　　⑤环境与心理。大多数的人并不很清楚为什么对特定的空间环境有偏爱或厌恶的情况发生，这些人可能会因为空间之中难以形容的魅力和舒适感而感到愉快，或者也有呵能 因为特殊的颜色而感到厌恶。在酒店餐饮空间设计中要考虑用餐人的心理与环境的关系，快餐与宴会不同、中餐与西餐不同、自助餐与正餐不同、风味小吃与酒店餐厅不同等。 人们在进餐时有多种复杂的心理，如温饱型、舒适型、保健型、休闲型、社交型、排场型、团拜型等，用餐方式和用餐心理对酒店设计的餐饮空间影响是非常重要的。