什么是主题餐饮会所，餐饮会所设计有哪些要求

来源:www.www.tiwasgist.com 作者:爱游戏中国 发表时间:2012-03-03 10:17:47

　　现在无论是什么都讲究一个主题，酒店主题，音乐会所主题，餐饮会所主题，酒吧主题等等，那么为何如此热衷于主题的渲染呢？主题是一个什么样的东西，在会所设计中又起到什么作用呢？下面我们就以餐饮会所为例来详细解释：

　　主题餐饮会所就是通过一个或多个历史背景或其他主题为吸引标志，向顾客提供饮食的餐厅。主题餐饮会所的特点是通过某一种主题，围绕着设定的主题来营造餐饮会所的经营气氛，餐厅内所有东西都和主题有关。 主题是该类餐饮会所的核心概念，它是餐饮会所经营者与餐饮会所设计者通过丰富的想象力、完美的构思和艺术创造而展现出来的对历史与未来、自然与人文、理想与现实的认识与评价。

　　主题餐饮会所设计要素

        餐饮会所设计就是餐厅设计要围绕着餐厅既定的主题来进行室内设计，通过是餐饮会所室内设计体现和营造餐厅的气氛。

　　主题餐饮会所设计餐厅内所有的产品和服务都要突出餐厅的主题。比如：水果主题餐饮会所设计就应该以水果为主题延伸水果文化内涵，室内设计应该与水果相关。

　　主题餐饮会所设计色彩搭配都要以围绕着主题服务，使主题成为顾客容易记忆和识别餐厅特征。

　　主题餐饮会所设计以富有情趣性和艺术性的特点和其他造型来突出主题，赋予顾客以美的视觉冲击。

　　改革开放，市场经济的发展见证了餐饮业的发展，是人们生活水平的变化的见证，餐饮如同潮水一波一波涌来退去，又涌来更大的潮流，像“主题餐厅”这种新兴的餐饮经营模式已经被大多数都市人所追求。

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